あらかじめオーブンを１７０℃（３４０°Ｆ）に温めておく。

ボールにホットケーキミックスとアーモンドプードル、砂糖を入れて混ぜる。

【１】に卵を加えて、よく混ぜる。

バターとハチミツを一緒にレンジにかけ、バターが溶けたら【１】のボールに加え、バニラオイル・ラム酒も入れてよく混ぜる。

マフィンカップに７分目くらい流し入れ、お好みでスライスアーモンドやココナッツを散らし、オーブンで１５～２０分焼く。