うどん（陽春麺）をたっぷりのお湯でゆでる。ゆだったらざるにあげてしっかり水を切り、胡麻油で和える。

玉ねぎ、ベーコン、きぬさやを一口大に、にんにくをみじん切りにする。

にんにく、ベーコン、たまねぎを先に炒め、大体火が通ったらきぬさやを入れさらに炒める。

３にうどんを入れ具と絡ませるように炒め、オイスターソースを加えて味をつける。好みでこしょうをかける。