簡単豪華！ミートローフ

Name: 簡単豪華！ミートローフ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合い挽き肉 250g; おから 半カップ; 卵 1個; たまねぎ 1個; ニンジン 1/2本; コーン 適量; とろけるチーズ 3枚; コンソメスープ 200cc; ナツメグパウダー 少々; パプリカパウダー 少々; 塩コショウ 少々; ☆ソース用☆ お好みで（適当です^^;）; 中濃ソース 大さじ1; ケチャップ 大さじ3; ウスターソース 大さじ1; スウィートチリ 大さじ1

パルフェ @cook_40021417

バレンタインが近いのでハート型にしてみました♪ オーブンで焼くから型崩れしないし簡単です＾＾
このレシピの生い立ち
おからパウダーが手に入ったので試しに使ってみました♪
経緯はこちらで→http://ameblo.jp/nahomachine20041218/entry-10008647206.html

簡単豪華！ミートローフ

パルフェ @cook_40021417

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材料

3～4人分

合い挽き肉 250g
おから半カップ
卵 1個
たまねぎ 1個
ニンジン 1/2本
コーン適量
とろけるチーズ 3枚
コンソメスープ 200cc
ナツメグパウダー少々
パプリカパウダー少々
塩コショウ少々
☆ソース用☆ お好みで（適当です^^;）
中濃ソース大さじ1
ケチャップ大さじ3
ウスターソース大さじ1
スウィートチリ大さじ1

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作り方

1

タマネギをみじん切りにし、レンジで2分ほど（透き通る位）加熱、
ニンジンもみじん切りにする。
おからはコンソメスープで戻しておく。
2

合い挽き肉、卵、①の具材、タマネギ、コーンを混ぜ合わせ、塩コショウ、パプリカパウダー、ナツメグパウダーを入れ、粘りけが出るまで良くこねる。
3

天板にクッキングシートを敷きその上に②の半分を形成する。
とろけるチーズをのせ、残り半分をかぶせて形成する。
4

180度のオーブンで約40分ほど焼く。
（オーブンによって違うので、たまに確認しながら微調整してください）
5
ソースの材料を温めながら混ぜ合わせ、焼き上がった④にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

パン粉ではなく、おからを使っているし、つなぎにも焼きにも一切油は使っていません！クッキングシートが肉から出る油も吸うので余分な油もとれて、ヘルシー＆低カロリーです♪

ハート型だから大好きな彼もいちころですｗ

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つくれぽ

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パルフェ @cook_40021417

2006/02/02 00:06に公開

2004年ディズニーシーホテルミラコスタで挙式☆2008年7月長男誕生･2009年12月次男誕生☆パルフェの優しくて格好いい旦那様と可愛い年子の息子達、4人家族のドタバタだけど幸せな日常をブログで公開中☆ 　　　　　　　　http://ameblo.jp/nahomachine20041218/ うにょにょん夫婦生活☆よろしくね^^

このレシピのキーワード

おからコーンにんじんコンソメスープ卵チリチーズ玉ねぎケチャップ合い挽き

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