だし汁はお好みでご用意下さい。粉末タイプを使ってもOKです＾＾今回、おだしは簡単に大きめのお茶のパックに２０ｇほどのかつお節をぎゅうぎゅうにつめたものを使用しました。

お鍋に水を入れて沸騰したら１）のだしパックとキャベツを入れます。３～４分程したらパックは取り出しておきます。