鰹節で出汁をとる。
長ねぎは斜め切りにする。
出し汁を火にかけ、沸騰したらネギ、揚げ玉を入れる。

1分位煮て、味噌を入れる。器に盛り付ける。
お好みで唐辛子を振る。