ミルククッキー
りょうっちママ @cook_40025488
生クリームをたっぷり使ったコクがあるクッキーです。強力粉を入れたので、バリバリした食感が楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
巷で噂の生クリームクッキーをアレンジしました。生地に強力粉を入れることでバリバリした食感が楽しめます。ただ食べ過ぎると胃もたれしちゃうかも...。
ミルククッキー
生クリームをたっぷり使ったコクがあるクッキーです。強力粉を入れたので、バリバリした食感が楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
巷で噂の生クリームクッキーをアレンジしました。生地に強力粉を入れることでバリバリした食感が楽しめます。ただ食べ過ぎると胃もたれしちゃうかも...。
作り方
- 1
粉は合わせてふるう。オーブンは１８０度に余熱。
- 2
室温に戻したバターに砂糖を入れてよく混ぜる（マヨネーズ状なんか通り越すくらいまでよーく混ぜます）
- 3
（２）のボウルに生クリームを入れて更に混ぜる。バニラオイルもいれたら、そこにふるった粉を入れてサックリ混ぜる。
- 4
（３）のボウルに荒く刻んだ板チョコを混ぜる。私は細かくしない方が好きです
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地を並べて１８０度で１２～１５分焼く。
あまり大きくすると食べた時にクドイので、１つ１つ小さめに焼いた方がいいかも。
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