コーンキャベツ粥 いちごチーズデザート
hucco @cook_40031595
ベビーの大好きなコーンクリームを使ったお粥です。お粥が苦手でもスイートコーンの甘みでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お粥が苦手なベビーに、どうにかお粥を食べてもらいたくて作りました。自分も小さい頃は、スイートコーンが大好きだったので．．．
コーンキャベツ粥 いちごチーズデザート
ベビーの大好きなコーンクリームを使ったお粥です。お粥が苦手でもスイートコーンの甘みでパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
お粥が苦手なベビーに、どうにかお粥を食べてもらいたくて作りました。自分も小さい頃は、スイートコーンが大好きだったので．．．
作り方
- 1
キャベツの芯を取り除き、やわらかくゆでたら、2～3mm程度に細かく刻む。
- 2
キャベツをゆでている間に、スイートコーン裏ごしタイプをさらに裏ごす。
※裏ごしタイプでも、薄皮が混入しているケースが多いので、念のため。 - 3
全粥と、ゆでキャベツのみじん切りと、コーンを混ぜ合わせる。
- 4
いちごをすりおろすか、細かいみじん切りにして、カッテージチーズにかける。
※もちろん、混ぜてもOK
コツ・ポイント
モグモグ期のメニューです。とっても簡単です。スイートコーンの甘みで、ベビーも喜んで食べてくれました。コーンもお粥も、エネルギー源なので、ビタミン・ミネラル源が少し少ないので、いちごでビタミン・ミネラル分を補っています。お粥にほかのお野菜を入れてもいいと思います。カッテージチーズとイチゴの組み合わせは、大人が食べてもおいしい、我が家での離乳食定番デザートです。
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