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うな丼もどき
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うな丼もどき-レシピのメイン写真

うな丼もどき

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

うなぎが苦手って人も、これなら大丈夫!!
このレシピの生い立ち
旦那がうなぎ嫌いだったから。。。

うなぎが苦手って人も、これなら大丈夫!!
このレシピの生い立ち
旦那がうなぎ嫌いだったから。。。

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うな丼もどき

田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209

うなぎが苦手って人も、これなら大丈夫!!
このレシピの生い立ち
旦那がうなぎ嫌いだったから。。。

うなぎが苦手って人も、これなら大丈夫!!
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材料

2人分
  • 長いも 適量
  • 味付け海苔 数枚
  • うなぎのタレ 適量
  • 小麦粉 大さじ1程
  • 揚げる用の油 適量
  • ご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    長いもをすりおろす。

  2. 2

    すりおろした長いもに うなぎのタレと小麦粉を加え、適度な硬さにする。

  3. 3

    海苔にのせて油で揚げる。

  4. 4

    揚げたものにうなぎのタレをからめたら、ご飯の上にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

長いもがズルズルと落ちてこないように、小麦粉を加えてしっかりまとまるように。

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田舎味噌
田舎味噌 @cook_40032209
2007/01/31 13:04に公開
食欲旺盛な旦那と、2人の子供の4人家族です。みんなに美味しいと言ってもらえるよう日々頑張ってます。仕事の帰りが遅くなると、手抜きばっか(^^;;これじゃイカンと時々・・・頑張ってますっ!
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このレシピのキーワード

うな丼 うなぎ 小麦粉 ご飯 山芋

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