* モカマカダミア・マフィン *
よっしぃ。 @cook_40021437
大好きなマカダミアナッツチョコを大きめに刻んで入れた、モカマフィン♪
このレシピの生い立ち
マカダミアチョコがあったので、適当に刻んで入れてみました♪
* モカマカダミア・マフィン *
大好きなマカダミアナッツチョコを大きめに刻んで入れた、モカマフィン♪
このレシピの生い立ち
マカダミアチョコがあったので、適当に刻んで入れてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵、牛乳は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておく。インスタントコーヒーを少量の湯で溶いて、牛乳と合わせる。
- 2
柔らかくしたバターにグラニュー糖を 3回に分けて加え、クリーム状になるまで混ぜる。
-
- 3
溶いた卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
-
- 4
粉類とコーヒー牛乳を 2～3回に分けて交互に（粉～牛乳～粉～牛乳～粉の順 ）加え、混ぜ合わせる。
-
- 5
刻んだマカダミアチョコ（少し残す）、リキュールを加えて軽く混ぜ、カップに入れて上にチョコをのせる。180℃のオーブンで約20分焼く。
-
コツ・ポイント
普通のマフィン型で、5～6個分です。焼き時間は、焼き色を見て調節して下さい。
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