簡単★ナン
tomomiman @cook_40031574
割と甘めのナンになると思います。カレーにつけても、ホットケーキみたいにして食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
パンの中じゃかなり簡単なものの部類に入ると思う。強力粉はゴールデンヨットを使用しました。
簡単★ナン
割と甘めのナンになると思います。カレーにつけても、ホットケーキみたいにして食べても美味しい。
このレシピの生い立ち
パンの中じゃかなり簡単なものの部類に入ると思う。強力粉はゴールデンヨットを使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、イースト、塩、砂糖を大きめのボウルにふるいいれる。（ヨーグルトに無糖のものを使う時は砂糖も）
- 2
はちみつ、ヨーグルト、油をいれ、ヘラで混ぜる。（このとき材料一種類入れるごとによく混ぜながら入れると混ざりやすい）
- 3
お湯を少しずつ入れながら混ぜ、生地がまとまってきたら手で捏ねる。（生地をちぎらないよう注意）
- 4
ひとまとめにして、濡れふきんをかけ30分室温で発酵させる。
- 5
オーブンの発酵、または40度くらいのところで20分発酵させる。
- 6
- 7
生地を8つくらいに分け、平たく成形し、焼いている時に膨らみすぎないよう生地をフォークでつついておく。
- 8
220度に熱したオーブンで10分ほど焼く。（これを繰り返す）
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