わっ風でバーグ☆ミ
セロリの歯ざわりが斬新です^^ハート形に作ったはずが・・・膨らみ過ぎて真ん丸にwww(⌒▽⌒;)
作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにし熱したフライパンに油をしき炒め合わせる全体的に火が通ったら 塩・胡椒・旨味調味料をかける セロリはみじん切りにして置いておく
- 2
ボールにミンチ・炒めた野菜(冷ましてから)・セロリ・パン粉・卵・牛乳を入れ塩・胡椒・旨味調味料・ナツメグをふり入れよく捏ね形を整える
- 3
熱したフライパンに油をしきハンバーグ2を入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする
- 4
焼いてる間には大根をすりシソの葉とキャベツは千切りにサニーレタスは適当な大きさにちぎるキャベツとサニーを混ぜ合わせミニトマトと一緒にお皿に飾っておく
- 5
焼きあがったらお皿に盛りその上に大根おろし切ったシソの葉をのせぽん酢をかけて出来上がり♪
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