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わっ風でバーグ☆ミ
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わっ風でバーグ☆ミ-レシピのメイン写真

わっ風でバーグ☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

セロリの歯ざわりが斬新です^^ハート形に作ったはずが・・・膨らみ過ぎて真ん丸にwww(⌒▽⌒;)

セロリの歯ざわりが斬新です^^ハート形に作ったはずが・・・膨らみ過ぎて真ん丸にwww(⌒▽⌒;)

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わっ風でバーグ☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

セロリの歯ざわりが斬新です^^ハート形に作ったはずが・・・膨らみ過ぎて真ん丸にwww(⌒▽⌒;)

セロリの歯ざわりが斬新です^^ハート形に作ったはずが・・・膨らみ過ぎて真ん丸にwww(⌒▽⌒;)

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材料

  • 牛ミンチ 700g
  • 玉ねぎ 大1個
  • にんじん 1/2本
  • しいたけ 5個?w
  • 卵 2個
  • 牛乳 適量
  • パン粉 適量
  • 大根 1/3本
  • しその葉 10枚くらい
  • セロリ 1/2本
  • ミニトマト 8個
  • キャベツ 1/3
  • サニーレタス 4枚
  • ぽん酢 適量
  • 塩・胡椒・旨味調味料 適量
  • ナツメグ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ・にんじん・しいたけをみじん切りにし熱したフライパンに油をしき炒め合わせる全体的に火が通ったら 塩・胡椒・旨味調味料をかける セロリはみじん切りにして置いておく

    • わっ風でバーグ☆ミ作り方1写真
  2. 2

    ボールにミンチ・炒めた野菜(冷ましてから)・セロリ・パン粉・卵・牛乳を入れ塩・胡椒・旨味調味料・ナツメグをふり入れよく捏ね形を整える

    • わっ風でバーグ☆ミ作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をしきハンバーグ2を入れ中火で蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    焼いてる間には大根をすりシソの葉とキャベツは千切りにサニーレタスは適当な大きさにちぎるキャベツとサニーを混ぜ合わせミニトマトと一緒にお皿に飾っておく

  5. 5

    焼きあがったらお皿に盛りその上に大根おろし切ったシソの葉をのせぽん酢をかけて出来上がり♪

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ちぃち
ちぃち @cook_40021905
2006/02/13 05:10に公開
おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪w普段・・・目分量手分量?wで作っているので適量が多いですが 少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい^^;
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このレシピのキーワード

大根 大葉 牛肉 ひき肉 セロリ しいたけ にんじん キャベツ ミニトマト サニーレタス 牛乳 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461551
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