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簡単フィナンシェ☆ココア☆
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簡単フィナンシェ☆ココア☆-レシピのメイン写真

簡単フィナンシェ☆ココア☆

saoちゃん
saoちゃん @cook_40029170

材料を一気に混ぜて型に流すだけ!
簡単に出来ちゃうフィナンシェです。
このレシピの生い立ち
ローズ型に合うお菓子のレシピが欲しくて、分量は自分で調節してみました!!

材料を一気に混ぜて型に流すだけ!
簡単に出来ちゃうフィナンシェです。
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saoちゃん
saoちゃん @cook_40029170

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簡単に出来ちゃうフィナンシェです。
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材料

ローズ型6~7個
  1. 卵白 3個分
  2. バター 50g
  3. ココア 大1
  4. 砂糖 40g
  5. アーモンドプードル 30g
  6. 薄力粉 20g
  7. ブランデー 小1
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作り方

  1. 1

    バターは鍋で火にかけて、焦がしバターにします。

  2. 2

    卵白の中に、砂糖、粉類を入れ混ぜます。

  3. 3

    最後にバターを入れ、切るようにかき混ぜ、型に入れます。

  4. 4

    余熱した180度のオーブンで約15分。焼き加減などは調節してください★

コツ・ポイント

アーモンドプードルの代わりに、スライスアーモンドを砕いて作ったら、食感も楽しめました!!袋に全部の粉類を入れて混ぜておくといいです(*'-'*)

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saoちゃん
saoちゃん @cook_40029170
2007/02/03 07:59に公開
フランス在住の元パティシエールです。YouTubeでフランス語による日本のレシピを紹介しています。https://www.youtube.com/channel/UCt8iNzhAJONk3leOg0hoNYA資格▶調理師・製菓衛生師・食育インストラクター
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