＊トマトと卵のヌードルスープ＊
さーちん３１０ @cook_40028018
トマトが美味しく食べられます♪ 朝食やランチのスープに どうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔にパッケージに書いてあったのがとても好きでよく作っているうちに、アレンジレシピになりました。
＊トマトと卵のヌードルスープ＊
トマトが美味しく食べられます♪ 朝食やランチのスープに どうぞ☆
このレシピの生い立ち
昔にパッケージに書いてあったのがとても好きでよく作っているうちに、アレンジレシピになりました。
作り方
- 1
下準備をします。春雨を熱湯で２分茹でておく。トマトは皮をむいて、ザク切り。玉ねぎはスライス。
- 2
お鍋に少々の油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、トマトも入れ炒める。
- 3
とりがらスープを入れ、沸騰させる。ここでアクが出るので取ります。春雨も入れる。
塩、こしょうで味を調える。 - 4
最後に卵を溶いて、まわし入れます。卵がふんわりしたら出来上がり～
彩りにパセリを散らしてどうぞ！
コツ・ポイント
塩加減がポイントです。味見をしてお塩を足してくださいね☆
しょうゆをちょっと足しても美味しいです☆
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