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簡単☆おいしい!!ベイクドチーズケーキ
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簡単☆おいしい!!ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆おいしい!!ベイクドチーズケーキ

_n_a_o_
_n_a_o_ @cook_40031628

自分なりにアレンジ♪覚書としてUPさせてもらってます。
このレシピの生い立ち
何回も作っているうちに自分好みにアレンジ♪簡単なのに、本~当においしいんです!このチーズケーキを食べた人はみんな虜になっています(*^-^*)

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_n_a_o_ @cook_40031628

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材料

直径18cmの丸型1台分
  • *クリームチーズ 250g
  • *生クリーム 300cc
  • *卵 2個
  • *薄力粉 大さじ3
  • *グラニュー糖 60g
  • *レモン汁 大さじ2
  • *バニラエッセンス 少々
  • マリービスケット 約18枚位
  • 溶かしバター 40g位
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作り方

  1. 1

    マリービスケットをビニール袋に入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。袋の中に溶かしバターを加えて、手でもんでよくなじませる。

  2. 2

    型にバター(分量外)を塗り、クッキングシートを敷く。1をすき間なく平らに敷きつめていく。

  3. 3

    FPに*をいれ攪拌する。(FPがない場合はHMでもミキサーでも何でもいいので、なめらかになるまで混ぜてください)

  4. 4

    型に生地を流し入れる。型を2~3回、軽く落として空気を抜く。

  5. 5

    170℃に余熱したオーブンで約45分焼く。表面を竹串でさして、生っぽい生地がついてこなければOKです。

コツ・ポイント

タルト生地となるビスケットは、マリービスケットが香りがよく断然おすすめです!生地は頑張って泡立てなくても、混ざればOKです。焼いた日よりも、次の日の方がしっとりして断然おいしいです♫

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_n_a_o_
_n_a_o_ @cook_40031628
2007/02/08 16:49に公開
双子の息子とダンナさんの4人家族です♡家族やお友達にも喜んでもらえるような、お料理を作りたいです(o^^o)
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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