常温に戻したバターをクリーム状に練る。（時間がなければちょこっとレンジで・・・）

そこに砂糖を混ぜ込む。

チョコレートを湯煎で溶かし、1に混ぜ、ブランデーも加える。

卵を少しずつ混ぜ込み、薄力粉、ココアをふるいながら混ぜ、胡桃も加える。

１７０度に予熱したオーブンで２５分ぐらい焼く。様子を見て調節してください。

焼きあがったら乾燥しないようにラップをして冷ます。
冷めたらココアを茶こしなどでふるいながら飾りつけ。

出来上がり。