生クリームにチョコレートを混ぜた生チョコ風のガナッシュ。スポンジは市販品を使って手軽に作りました。手早く出来てしかも経済的です。
このレシピの生い立ち
コープこうべのお店にあるクッキングカードのレシピです。アレンジは私流です。去年のクリスマスのパンの材料が余っていたので、同じようなアレンジになりました。