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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

☆ちえ★
☆ちえ★ @cook_40031111

めちゃ具沢山です。
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鉄分は女性の見方ですよ。

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材料

  • ひじき 25グラム
  • にんじん 中1本
  • 油揚げ 長方形の1枚
  • ちくわ 1本
  • 蒟蒻 250グラム1枚
  • 砂糖 おおさじ2
  • しょうゆ おおさじ2
  • だし汁 300cc
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作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、にんじんはたんざく切り、油揚げは水切りして短冊切り、ちくわは半月状、こんにゃくも短冊切りにする。

  2. 2

    すべて鍋に入れて炒め、だし汁をいれ、調味料をすべて入れて水気がなくなるまで15分ほど煮る。

  3. 3

コツ・ポイント

ひじきの量のわりにほかの材料が多かったかも。
もうちょっとうまみがほしかったかも。

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☆ちえ★
☆ちえ★ @cook_40031111
2007/02/03 11:07に公開

このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん こんにゃく ちくわ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458900
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