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じゅーしぃー高野豆腐フライ
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じゅーしぃー高野豆腐フライ-レシピのメイン写真

じゅーしぃー高野豆腐フライ

じゃいX2
じゃいX2 @cook_40025820

高野豆腐が苦手なお子様もきっと好きになると思います。
マヨやソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
叔母が勤めていた小学校の給食のメニューです。
小さい頃、苦手だった高野豆腐をこれで大好物にかえれました。
是非おためしください。

高野豆腐が苦手なお子様もきっと好きになると思います。
マヨやソースでどうぞ♪
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小さい頃、苦手だった高野豆腐をこれで大好物にかえれました。
是非おためしください。

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じゅーしぃー高野豆腐フライ

じゃいX2
じゃいX2 @cook_40025820

高野豆腐が苦手なお子様もきっと好きになると思います。
マヨやソースでどうぞ♪
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叔母が勤めていた小学校の給食のメニューです。
小さい頃、苦手だった高野豆腐をこれで大好物にかえれました。
是非おためしください。

高野豆腐が苦手なお子様もきっと好きになると思います。
マヨやソースでどうぞ♪
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小さい頃、苦手だった高野豆腐をこれで大好物にかえれました。
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材料

2人前
  • 高野豆腐 4枚
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を好みの大きさ、味付けで煮る

  2. 2

    高野豆腐が冷めたら、両手の平ではさみ軽く絞る。(揚げるときの油ハネ防止)

  3. 3

    170度くらいの油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

高野豆腐を煮るのはメンバーさんのレシピを利用させていただきました。汁気があまり残ってると油ハネします。食べるときも汁がこぼれたりするし、サクッと感が長持ちしないかも・・・です。

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じゃいX2
じゃいX2 @cook_40025820
2007/01/26 07:43に公開
美味しいモノ大好き。食べたい→痩せたい→でも食べたい・・・を繰り返してます。
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このレシピのキーワード

フライ 高野豆腐 卵 小麦粉

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