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イタリアン小松菜
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イタリアン小松菜-レシピのメイン写真

イタリアン小松菜

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

煮浸しよりおいしくガバガバ食べられます。
このレシピの生い立ち
雑誌でみたのが始まりでした。

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このレシピの生い立ち
雑誌でみたのが始まりでした。

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イタリアン小松菜

かたくり子
かたくり子 @cook_40017861

煮浸しよりおいしくガバガバ食べられます。
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材料

3人分
  • 小松菜 1把
  • 焼豚 5センチ分
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 2本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料ですね。今回は焼豚使用ですが、ベーコンでもいいし豚肉でも。今まで作った中では豚ばら肉が一番ベストでした。

    • イタリアン小松菜作り方1写真
  2. 2

    小松菜を熱湯でさっと湯がきます。お湯を通す程度でOK。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに色がついたら鷹の爪、お肉をいれます。お肉からたくさん油が出るほうがおいしくできます。

  4. 4

    そして小松菜茎のほうから炒めて、塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

油がたっぷりでる豚肉がおすすめ

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かたくり子
かたくり子 @cook_40017861
2005/12/11 04:15に公開
好きなもの。胡麻・マヨネーズ・白米・ケチャップ・ねばねば類(納豆、とろろ、おくら、めかぶなど)お好み焼・麺類・鶏肉・土しょうが・漬物・ピリ辛・きのこ(椎茸以外)・脂ののった魚・キウイ・もやし・貝・わかめ・ちりめんじゃこ
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このレシピのキーワード

小松菜 チャーシュー にんにく トウガラシ

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