たまねぎ・にんにく・人参をみじん切りにする。
豚バラ肉を使う場合は、肉も薄くスライスする

トマトはサイコロ状に切る。
（気になる方は皮をむいてください）

油を熱したフライパンに、１の野菜と肉を入れて、中～強火で炒め、油が回ったら、塩コショウをして弱～中火で玉ねぎがあめ色になるまでよく炒める

３にトマトと赤ワインコンソメ・蜂蜜（砂糖）を入れ、グツグツと煮込む。（３０分くらい）

トマトの形がなくなり、玉ねぎが溶けていたら完成です。