シチューのルーでクリームパスタ

ファンタジスタ
ファンタジスタ @cook_40031673

ホワイトクリームのパスタが食べたい!
けど、そんな暇が無い時に。
このレシピの生い立ち
いきなりクリームパスタが食べたくなったんですよなぁ
ツナをベーコンにしたり、だしの素をコンソメに代えても
おいしいと思います!

シチューのルーでクリームパスタ

ホワイトクリームのパスタが食べたい!
けど、そんな暇が無い時に。
このレシピの生い立ち
いきなりクリームパスタが食べたくなったんですよなぁ
ツナをベーコンにしたり、だしの素をコンソメに代えても
おいしいと思います!

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材料

  1. 500cc(濃い目の好きな方は少し少なめに
  2. シチューのルー 半分(ちなみに自分はヱスビーのを
  3. キャベツ 好きな量(多めがオススメ  
  4. ツナ 1缶
  5. オリーブオイル 大さじ1杯弱
  6. ホワイトペッパー 適量(普通のコショウでもOK
  7. 和風だしの素 適量
  8. 粉末の珈琲ミルク 大さじ3杯強
  9. パスタ 2~3皿分

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツ、オリーブオイル・だしのもとを入れ、ふたをしてキャベツがしんなりするまで
    中火で火にかける

  2. 2

    キャベツがしんなりして、水分が出てきたら水を加える

  3. 3

    そのまま火にかけ、沸騰したら火を止め、シチューのルーを入れ、溶かす

  4. 4

    完全に溶けたら火をつけ、弱火~中火で煮込む

  5. 5

    コーヒーのミルク(粉末)を入れ、混ぜた後にツナを加える

  6. 6

    最後にホワイトペッパーで味を調える

  7. 7

    パスタにかける

コツ・ポイント

キャベツがしゃきしゃきしておいしいです。
もう食べちゃったので、パスタにかけた画像は無いのですが
オススメです!

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