もちもちシナモンロール
coe @cook_40031757
フライパンでぱぱっと作れちゃう！イーストなしでもモチモチうまうまシナモンロール！
このレシピの生い立ち
シナモンの入ったお菓子、パンが大好きで、簡単に出来るレシピを！と考えました。面倒なイースト醗酵がないので、ほとんど失敗なし！
もちもちシナモンロール
フライパンでぱぱっと作れちゃう！イーストなしでもモチモチうまうまシナモンロール！
このレシピの生い立ち
シナモンの入ったお菓子、パンが大好きで、簡単に出来るレシピを！と考えました。面倒なイースト醗酵がないので、ほとんど失敗なし！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに粉類全部、砂糖、塩を入れ混ぜ合わせる。真ん中をくぼませて、牛乳、溶き卵２/３、溶かしバターを入れ、木べらで粉っぽさが残るくらいまで混ぜる。
- 2
レーズンを加えて、手で生地を押し伸ばし、折り返すように５分程こねる。
- 3
生地を丸く整え、ボウルにふんわりとラップをかけ、常温で１５分置く。
- 4
まな板に生地をめん棒で伸ばして、シナモン、グラニュー糖をまんべんなく振りかける。
-
- 5
手前からくるくる巻く。適当な大きさに切る。手で落ち着くように押さえる。
-
- 6
フライパンにサラダ油を入れ、生地を並べて極々弱火で約５分、ひっくり返して更に５分焼いて出来上がり。
-
コツ・ポイント
焦げないように、初めの頃はひっくり返すなどして、火加減を調整して下さい。出来立てあつあつが本当においしいよ＾０＾翌日はレンジで温めて食べてください。
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