かぼちゃは柔らかくなるまでチンしてつぶします。私は冷凍かぼちゃ使用しました。皮もそのままつぶしてます。

生クリームを泡立てます。豆腐は裏ごしします。

かぼちゃと豆腐ハチミツを合わせて混ぜそこに生クリームも入れ均一になるように混ぜる。後は冷凍庫で4から5時間冷やしたら出来上がり。