豚玉丼
（´∀｀） @cook_40021697
同じフライパンで同時に炒めてど～んとご飯にのっけちゃおう！
このレシピの生い立ち
ある食堂が玉子をふりかけののりたまを使ってこれを作ってたそうです。それを本格化してみました！
豚玉丼
同じフライパンで同時に炒めてど～んとご飯にのっけちゃおう！
このレシピの生い立ち
ある食堂が玉子をふりかけののりたまを使ってこれを作ってたそうです。それを本格化してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラを３㎝くらいずつに切りフライパンで炒める。ある程度火が通ったらとき卵を流し若干半熟くらい（ふるふるってくらい☆）まで炒める。※とき卵にだしの素を少し加えると味がしっかりしておいしいです。
- 2
ご飯をどんぶりによそって、ごま・塩コショウをふっておく。その上に１をのせマヨネーズ・めんつゆをかける。ネギを散らして出来上がり。※めんつゆは多いと底にたまってしまうのでひと手間加えて水溶き片栗粉で少しとろみをつけると具とからんでおいしく食べられますよ♪
- 3
コツ・ポイント
いろどりに青ネギをちらしてもきれいだしキャベツを加えると野菜プラスになりますね♪母に野菜を使ってない！って怒られたので（笑）おみそ汁なんかつけて定食に☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459768
