レーズンをウィスキーにつけておく。インスタントコーヒーうぃお湯で溶く。フィンガービスケットをぼろぼろに砕く。ナッツはくるみかピーカンナッツ、アーモンドはローストして荒く砕く。

1の材料をすべて混ぜる。しっとりとまとまる状態。これを6～8等分して丸め、冷蔵庫で30分ほど休ませる。

チョコレートを湯煎で溶かし、32～4度に保って、２のボールをくぐらせてクッキングペーパーの上で冷やし固める。トッピングをする場合はチョコがやわらかいうちに。