スキレットで炊飯♪炊き込みご飯

Name: スキレットで炊飯♪炊き込みご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生米 １合：１６０ｇ; 水 １９２ｃｃ（調味料を加える際は大さじ３を引いて）; だし（めんつゆ） 大さじ１; みりん 大さじ１; 料理酒 大さじ１/２; 醤油 大さじ1/2

１００スキで０．５合～１合のご飯が炊けます♪
お好きなかやくでどうぞ。
このレシピの生い立ち
スキレットでご飯を炊いてみたくて
本を参考に炊く時間だけ覚えて自己流で調合しました。
出来立ては本当に美味しい！！
芯が無いご飯が炊けるなんて感動です！
一人ごはんなら、もう炊飯器は使わないかも♪

材料

１合（１６０ｇ）までのどんなお米の量でもOKです！！
お米のグラム×1.2＝○○ｃｃ（炊くのに必要な水量）換算
これは標準なので、多めに入れたらおかゆ寄り。
少なかったら固めの芯が残る寄り。お好みでどうぞ！

お米は１カップ１８０ｃｃ＝１６０ｇ
お水は１カップ２００ｃｃで　異なるので覚えておくと困りません。

happyaiko @cook_40030772

2007/02/09 15:08に公開

好きな料理を美味しく食べて素敵な食器で飾る♪見て、香って、味わって。料理は全ての感覚で楽しみましょ～♡配合を変えたりして、お菓子の出来具合とか自己研究してます。カロリー計算もしてます。美味しいレシピに出会うまで日々、キッチン奮闘中。

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