焼き上がりまで20分クッキー

まめうさこ
まめうさこ @cook_40032353

手抜きしまくり!でもなんとかなるなる!(笑
このレシピの生い立ち
子供におやつはできるだけ手作りにしたいんだけど、時間がかぎられてるので。
すごいスピードでつくります(笑

焼き上がりまで20分クッキー

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子供におやつはできるだけ手作りにしたいんだけど、時間がかぎられてるので。
すごいスピードでつくります(笑

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材料

鉄板一枚
  1. 小麦粉 200グラム
  2. 1コ
  3. バター(できればケーキ用マーガリン 70グラム
  4. 砂糖 40~50グラム

作り方

  1. 1

    ボールにバターと砂糖をいれ、湯煎にかけてとかしながらまぜる。
    溶いた卵もいれる。

  2. 2

    小麦粉を3回くらいに少しずつまぜながらどんどんかきまわす。
    小麦粉はとくにふるわなくても大丈夫だとおもいます。

  3. 3

    手でこねる。
    まとまったら、ふといヘビみたいにして、少しづつちぎりながら、まるめてまんなかをへこます。

    お湯でふやかしたほしぶどうなどがあれば、それをまんなかへ。

  4. 4

    170度で約12分焼く。

コツ・ポイント

バターと砂糖をしろっぽくなるまでガンガンまぜないで、湯煎で2分でもちゃんとクッキーができる!
てり用卵をぬらなくても、しろっぽいオシャレなクッキーができる!
ケーキ用マーガリンは、やわらかいので早くつくれます。

生地の半分にゴマとか、アーモンドパウダーとか、なにか混ぜモノして味を変えるのも楽しいです。^^

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小学2年生の男の子と、一歳の女の子がいます。おいしいもの食べると元気がでるでる!
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