焼き上がりまで20分クッキー

まめうさこ @cook_40032353
手抜きしまくり!でもなんとかなるなる!(笑
このレシピの生い立ち
子供におやつはできるだけ手作りにしたいんだけど、時間がかぎられてるので。
すごいスピードでつくります(笑
焼き上がりまで20分クッキー
手抜きしまくり!でもなんとかなるなる!(笑
このレシピの生い立ち
子供におやつはできるだけ手作りにしたいんだけど、時間がかぎられてるので。
すごいスピードでつくります(笑
作り方
- 1
ボールにバターと砂糖をいれ、湯煎にかけてとかしながらまぜる。
溶いた卵もいれる。 - 2
小麦粉を3回くらいに少しずつまぜながらどんどんかきまわす。
小麦粉はとくにふるわなくても大丈夫だとおもいます。 - 3
手でこねる。
まとまったら、ふといヘビみたいにして、少しづつちぎりながら、まるめてまんなかをへこます。お湯でふやかしたほしぶどうなどがあれば、それをまんなかへ。
- 4
170度で約12分焼く。
コツ・ポイント
バターと砂糖をしろっぽくなるまでガンガンまぜないで、湯煎で2分でもちゃんとクッキーができる!
てり用卵をぬらなくても、しろっぽいオシャレなクッキーができる!
ケーキ用マーガリンは、やわらかいので早くつくれます。
生地の半分にゴマとか、アーモンドパウダーとか、なにか混ぜモノして味を変えるのも楽しいです。^^
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