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かぼちゃの豚肉巻き
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かぼちゃの豚肉巻き-レシピのメイン写真

かぼちゃの豚肉巻き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

かぼちゃにしみ込んだ豚肉の甘辛いタレがごはんにとっても合います(*^.^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃを丸々1個買ったので、本を参考にいろいろ料理を作りました(^^;)

かぼちゃにしみ込んだ豚肉の甘辛いタレがごはんにとっても合います(*^.^*)
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かぼちゃの豚肉巻き

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

かぼちゃにしみ込んだ豚肉の甘辛いタレがごはんにとっても合います(*^.^*)
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かぼちゃを丸々1個買ったので、本を参考にいろいろ料理を作りました(^^;)

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材料

3・4人分
  • かぼちゃ 2ぶんの1こ
  • 豚肉 200ぐらむ
  • サラダ油 てきりょう
  • 小麦粉 てきりょう
  • (調味料)
  • 酒 おおさじ4はい
  • しょうゆ おおさじ4はい
  • みりん おおさじ3はい
  • 砂糖 こさじ1ぱい
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作り方

  1. 1

    カボチャはスプーンで種を取り、1cm幅のくし形に切ります。電子レンジで5分加熱して、冷まします。

    • かぼちゃの豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    【1】を豚肉に巻きます。

    • かぼちゃの豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    【2】に小麦粉をまぶします。フライパンにサラダ油を熱し表面を焼きます。

    • かぼちゃの豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    調味料を合わせ、【3】に入れて少し煮詰めて照りよくからめます。

    • かぼちゃの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、出来上がりです!!

    • かぼちゃの豚肉巻き作り方5写真
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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/02/09 06:23に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 かぼちゃ 酒 小麦粉

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