ざくざく(๑→‿ฺ←๑) りんごジャム

つぶこ
つぶこ @cook_40030348

リンゴを皮のままザクザク切ってジャムにしました。パイ生地にのせて焼いても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
パイ生地にあうリンゴジャムを作ってみました。

ざくざく(๑→‿ฺ←๑) りんごジャム

リンゴを皮のままザクザク切ってジャムにしました。パイ生地にのせて焼いても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
パイ生地にあうリンゴジャムを作ってみました。

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材料

  1. りんご 3個
  2. グラニュー糖 100g
  3. レモン 1/2個
  4. 無塩バター 20g

作り方

  1. 1

    リンゴは洗って8等分にし、芯を取り、横に3つくらいに切る。ザクザク切ってOk。

  2. 2

    鍋に1を入れ、レモン汁をふりかけ、グラニュー糖とバターを加え弱火で煮込む。
    途中へらで混ぜて煮詰める。

  3. 3

    水っぽい汁がなくなったら火をとめて熱いうちに瓶へ詰める。

コツ・ポイント

リンゴのフィリングは色々作ります。ザクザク皮のままジャムを作ってもアップルパイなどのケーキに良くあいます♡→ܫ←♡

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主人と2歳の姫との3人暮らしです。♫(♡◖ฺ◡ฺ◗ฺ)♡(ฺ◖ฺ◡ฺ◗ฺ♡)♫「ママは働いているから仕方がないわよねぇ」「時間がないからねぇ」言われたくない一言。姫が保育園だからって手抜きなんて思われたくない!!愛情たくさん込めて毎日お料理しています♡姫の「おいちぃ♡」の一言がほしくて。。。
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