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菜っ葉とおじゃこのふりかけ
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菜っ葉とおじゃこのふりかけ-レシピのメイン写真

菜っ葉とおじゃこのふりかけ

らはやー
らはやー @cook_40021702

レンジのふりかけに比べるとややソフトな仕上がりですが冷蔵庫で1週間~10日持ちます。
小松菜やカブの葉っぱでもおいしく出来ました
このレシピの生い立ち
市販のソフトふりかけを真似てみました。

レンジのふりかけに比べるとややソフトな仕上がりですが冷蔵庫で1週間~10日持ちます。
小松菜やカブの葉っぱでもおいしく出来ました
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市販のソフトふりかけを真似てみました。

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菜っ葉とおじゃこのふりかけ

らはやー
らはやー @cook_40021702

レンジのふりかけに比べるとややソフトな仕上がりですが冷蔵庫で1週間~10日持ちます。
小松菜やカブの葉っぱでもおいしく出来ました
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市販のソフトふりかけを真似てみました。

レンジのふりかけに比べるとややソフトな仕上がりですが冷蔵庫で1週間~10日持ちます。
小松菜やカブの葉っぱでもおいしく出来ました
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材料

あるだけ
  • 葉っぱ(今回は大根の葉) あるだけ
  • ちりめんじゃこ お好みで
  • しお お好みで
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    菜っ葉を塩茹でし、水気をしかり絞ります。

  2. 2

    みじん切りにしてみずけをしっかり絞りフライパンで乾煎りします。

  3. 3

    菜っ葉が乾いてきたらじゃこを入れてさらに炒り、仕上げにごまと塩を加えて出来上がり

コツ・ポイント

水気をしっかり切る事

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らはやー
らはやー @cook_40021702
2005/12/09 14:34に公開
卵アレルギーの息子を持つ母です
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 大根の葉 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460273
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