
豚バラと白菜のカンタン蒸し

りみー @cook_40031795
白菜を切るだけ。
あとは交互に鍋に入れ、塩こしょうするだけです。
水分がなくても十分素材のうまみが凝縮されます。おいしくて手軽。
このレシピの生い立ち
水を入れると水っぽくなるので、なにも入れない!
やってみたら、おいしかった。
豚バラと白菜のカンタン蒸し
白菜を切るだけ。
あとは交互に鍋に入れ、塩こしょうするだけです。
水分がなくても十分素材のうまみが凝縮されます。おいしくて手軽。
このレシピの生い立ち
水を入れると水っぽくなるので、なにも入れない!
やってみたら、おいしかった。
作り方
- 1
白菜は、ざく切りに
する - 2
なべに何もひかず、白菜3分の一を入れ、その上に豚バラ3分の一をのせ、塩コショウする。それを交互に後2回繰り返す。
- 3
そのまま、強火から中火で約10分でできあがり。
コツ・ポイント
調味料が塩こしょうのみで、素材の味が出ます。
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