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炊飯器でスパイシーサフランピラフ
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炊飯器でスパイシーサフランピラフ-レシピのメイン写真

炊飯器でスパイシーサフランピラフ

あゆぱんち
あゆぱんち @cook_40030373

炒めた具を炊飯器に放り込むだけ。
忙しい日でも簡単にメインになるし、おもてなし料理にもなります♪
このレシピの生い立ち
サフランライスでピラフを作っているときに思いつきました。
ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう1品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。

炒めた具を炊飯器に放り込むだけ。
忙しい日でも簡単にメインになるし、おもてなし料理にもなります♪
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サフランライスでピラフを作っているときに思いつきました。
ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう1品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。

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あゆぱんち
あゆぱんち @cook_40030373

炒めた具を炊飯器に放り込むだけ。
忙しい日でも簡単にメインになるし、おもてなし料理にもなります♪
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サフランライスでピラフを作っているときに思いつきました。
ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう1品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。

炒めた具を炊飯器に放り込むだけ。
忙しい日でも簡単にメインになるし、おもてなし料理にもなります♪
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ピラフを作っている間に、フライパン料理をもう1品作れればいいなぁと思い、炊飯器で作ってみました。

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材料

2合
  • 米 2合
  • 【具材】
  • 豚肉 適量
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 半分
  • 【調味料】
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 白ワイン 適量
  • 【炊飯器の中に】
  • コンソメ 1個
  • ターメリック(サフラン)
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作り方

  1. 1

    具材をフライパンで炒めて、ブラックペッパーと塩コショウで薄めに味付けする。

    • 炊飯器でスパイシーサフランピラフ作り方1写真
  2. 2

    炊飯器の中にご飯をいれ、水を分量分まで入れる。その後、サフランと小さめにしたコンソメを入れる。

    • 炊飯器でスパイシーサフランピラフ作り方2写真
  3. 3

    通常通りに炊いて完成!

    • 炊飯器でスパイシーサフランピラフ作り方3写真

コツ・ポイント

コツは水加減。白ワインの水分は、炒めているうちに蒸発するので、水加減は目盛りどおりでいいと思います。豚肉ではなく、チョリソーにするともっとスパイシーになります。

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あゆぱんち
あゆぱんち @cook_40030373
2007/02/09 23:11に公開
2022年4月、子どもが小学4年になります。仕事と子育て頑張ります。
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このレシピのキーワード

ピラフ 豚肉 にんじん 玉ねぎ サフラン 米

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