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白菜のピリカラナムル
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白菜のピリカラナムル-レシピのメイン写真

白菜のピリカラナムル

しゅる猫
しゅる猫 @cook_40031861

本当のナムルを食べたことはないけど、勝手にそう呼んでます
普通は大豆もやしで作るんですが(相方が大好き)今日は白菜で挑戦
このレシピの生い立ち
野菜が高くて、白菜しか買えない…
白菜のいろんな食べ方を探してます

本当のナムルを食べたことはないけど、勝手にそう呼んでます
普通は大豆もやしで作るんですが(相方が大好き)今日は白菜で挑戦
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野菜が高くて、白菜しか買えない…
白菜のいろんな食べ方を探してます

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白菜のピリカラナムル

しゅる猫
しゅる猫 @cook_40031861

本当のナムルを食べたことはないけど、勝手にそう呼んでます
普通は大豆もやしで作るんですが(相方が大好き)今日は白菜で挑戦
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白菜のいろんな食べ方を探してます

本当のナムルを食べたことはないけど、勝手にそう呼んでます
普通は大豆もやしで作るんですが(相方が大好き)今日は白菜で挑戦
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白菜のいろんな食べ方を探してます

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材料

  • 白菜 4~5枚
  • ごま 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 豆板醤 ちょっと
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作り方

  1. 1

    白菜をゆでる

  2. 2

    ゴマをすり鉢ですって、塩、ごま油、コチュジャン、豆板醤を混ぜておく

  3. 3

    茹で上がった白菜をしぼって1cmくらいの食べやすい大きさに切る

  4. 4

    2と3を混ぜる
    塩加減はお好みで

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しゅる猫
しゅる猫 @cook_40031861
2006/01/25 00:36に公開
仕事で2日に1回しか帰って来れない相方の弁当を作っています大体、測ったら2kg!おおざっぱな私が作る愛情?弁当かな
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このレシピのキーワード

ナムル 白菜 コチュジャン ゴマ

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