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☆簡単☆にらの卵とじ
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☆簡単☆にらの卵とじ-レシピのメイン写真

☆簡単☆にらの卵とじ

ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

材料2つだけ!!にらをたっぷり食べたいときに☆甘じょっぱい味付けです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
子供の時はこの甘さが苦手だったけど、今は大好きに(*^_^*)

材料2つだけ!!にらをたっぷり食べたいときに☆甘じょっぱい味付けです(*^_^*)
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子供の時はこの甘さが苦手だったけど、今は大好きに(*^_^*)

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ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

材料2つだけ!!にらをたっぷり食べたいときに☆甘じょっぱい味付けです(*^_^*)
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子供の時はこの甘さが苦手だったけど、今は大好きに(*^_^*)

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材料

4人分
  • にら 2束
  • 卵 3個
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 50㏄
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にらは洗って4~5㎝に切って水気を切ります。

    • ☆簡単☆にらの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    浅めの鍋かフライパンに水、めんつゆ、砂糖を入れて沸騰したらにらを入れて蓋をして3分くらい煮ます。

    • ☆簡単☆にらの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を回し入れて蓋をして卵に火が通ったら出来上がりです。
    卵の固さはお好みで。

    • ☆簡単☆にらの卵とじ作り方3写真

コツ・ポイント

めんつゆの種類によって甘みが違うのでお砂糖はお好みで加減してください。にらはあっという間に火が通るのであまり煮すぎないように☆

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ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142
2007/02/01 12:27に公開
食べるの大好き♡作るの大好き♡特にパン作りが好き♡三姉妹のお母さんです。家族に『美味しい~』って言ってもらうと俄然張り切っちゃいます(*^_^*)一応ダイエッター。 しかし全然痩せません・・・。★パン倶楽部一味(海砂総裁)★北海道在住
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