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はちみつパン-レシピのメイン写真

はちみつパン

みみながうさぎ
みみながうさぎ @cook_40023553

しっとり、モチモチ、ほんのり甘い♪
このレシピの生い立ち
はちみつが、固まってしまったのでそれを使うために作りました。

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材料

8個
  • 強力粉(スーパーカメリヤ) 300g
  • はちみつ 60g
  • 水 175g
  • マーガリン 40g
  • 塩 3g
  • ドライイースト(サフ) 3g
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作り方

  1. 1

    一次発酵まで、ホームバーカリー。

  2. 2

    8個に分け、ベンチタイム10分。

  3. 3

    きれいに丸めて、二次発酵。約30分。霧吹きで表面をしめらせておく。

  4. 4

    オーブン機能『ロールパン』。なければ、170度で予熱し14分焼く。
    表面が色づくまで。

コツ・ポイント

発酵はオーブンに機能がなければ、200度くらいで1分間オーブンを暖めて、その中に入れ発酵させる。

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みみながうさぎ
みみながうさぎ @cook_40023553
2006/02/20 00:21に公開

このレシピのキーワード

パン はちみつ 強力粉

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