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鶏のトマト煮
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鶏のトマト煮-レシピのメイン写真

鶏のトマト煮

BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738

簡単トマト煮☆パスタやピザ、ドリアなど様々な応用がききます(^^*)239819のカフェランチプレートでも使用しています♪
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カフェランチプレートを作りたくなって、家にあるものを煮込みました◎

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材料

  • 鶏モモ 1/2枚
  • 塩・こしょう 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1/4株
  • ●トマトの水煮缶 1缶
  • ●コンソメ 小さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ1
  • ●ソース 大さじ1
  • ●水 100cc
  • ●塩・こしょう 適量
  • ●ローリエ 1枚
  • オリーブ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏モモは一口大の大きさに切り、塩コショウをしておく。

  2. 2

    玉ねぎは2cm角位に切っておく。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分けて、茹でておく。

  4. 4

    鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、鶏モモを加え表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    ●を加えて、具に火が通るまで煮る。

  6. 6

    水分が軽く飛んで具に火が入ったら、③のブロッコリーを加えて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ブロッコリーは煮込みすぎると色が悪くなるので、サッとでいいです。

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BerryPooh
BerryPooh @cook_40021738
2006/02/19 15:46に公開
料理を作るのも食べるのも大好き☆皆が幸せになれるような料理を作っていきたいな0>_<0
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このレシピのキーワード

トマト煮 缶詰 トマト ブロッコリー 鶏もも肉 玉ねぎ ケチャップ

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