米は洗ってザルにあけておく。
牛肉は細かく切る。

フライパンにごま油をひいて牛肉・豆もやしを炒め、塩・胡椒できつめに味をつける。

炊飯器に1の米を入れ、少なめに水を入れる。
その上に2と、キムチの半分を入れて炊飯器のスイッチオン！

炊いている間に、にらを３センチ幅に切り、残りのキムチと和えておく。

ごはんが炊き上がったら、4を入れて５分ほど蒸らす。

食べる前に、全体を混ぜて、お茶碗によそった後、ゴマをかければできあがり！