水菜とささみの中華風ごまサラダ
ゆっこちゃま @cook_40028143
もりもり食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
デパートの惣菜コーナーで見たサラダを作ってみました。もちろん買って食べてないのでドレッシングなどは自己流ですが・・・
水菜とささみの中華風ごまサラダ
もりもり食べれるサラダです。
このレシピの生い立ち
デパートの惣菜コーナーで見たサラダを作ってみました。もちろん買って食べてないのでドレッシングなどは自己流ですが・・・
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切ってから、しゃっきり感を出すため冷たい水で少しさらして下さい。そしてよく水を切る。
- 2
ささみを湯がいてから、よく冷まし、身を裂く。
- 3
今回は、食感をよくするためサラダ用の寒天を探していたのですが、「寒天＆わかめサラダ」しかなったので、これを使用しました。
なくても全然Ｏ．Ｋだと思います。 - 4
よく水を切った水菜、ささみ、「寒天＆わかめサラダ」にたっぷりの黒すりごまを混ぜ合わせます。
- 5
ドレッシングは、●をよく混ぜて出来上がり。食べる直前にかけます。
コツ・ポイント
食感のいいものを入れたくて、寒天（＆わかめ）サラダを使用しました。
わかめは水っぽいので入れないか、量は少ないほうがいいです。
にんにくチップやカシューナッツを使用してもおいしいかもしれません。
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