筋はミキサーでカレー粉でいったん細かく砕いてからフライパンさらに細かくして水にといた小麦粉でしっかりカレーに・・

カレーのスパイスはお好みですがキーマらしい味付けが良いですね・・

上にはこのドレッシングの右のパイナップル＆ゴマのハワイアンソースがぴったりでとろけるチーズを一緒になべに入れて牛乳で伸ばすと格別でハワイっぽく仕上がります。ハワイのインドおばさん伝授のレシピでした。