ふんわり♪ミルキー食パン

ぷりマン
ぷりマン @puriman

生クリームを贅沢に使ったふんわり&ミルキーな食パンです☆焼きたてはもちろん、翌日もおいしくいただけます!!
このレシピの生い立ち
生クリームをたーっぷり使ったパンが食べたかった(●´ω`●)

ふんわり♪ミルキー食パン

生クリームを贅沢に使ったふんわり&ミルキーな食パンです☆焼きたてはもちろん、翌日もおいしくいただけます!!
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生クリームをたーっぷり使ったパンが食べたかった(●´ω`●)

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g(100%)
  2. 砂糖 20g(8%)
  3. 4g(1.6%)
  4. マーガリン 20g(8%)
  5. スキムミルク 7g(2.8%)
  6. 生クリーム 60g(24%)
  7. 牛乳 120g(48%)
  8. ドライイースト 3g(1.2%)

作り方

  1. 1

    HBに材料を投入しスタート!(※イーストは自動投入デス☆)

  2. 2

    角型で☆180℃で27~30分焼いたよ。

  3. 3

    ※参考
    砂糖:大さじ1→9g
    スキム:大さじ1→7g
    イースト:小さじ1→3g
    塩:小さじ1→5g

コツ・ポイント

生クリーム&牛乳は人肌程度に温めてね。
HBのコースが指定できる場合:『ソフト』・焼き色『淡』

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