味をつけた鶏ミンチを丸めてアーモンドホールを半分刺して揚げてアーモンドきのこに、ぺったんこにしてアーモンドスライスを付けて揚げ、落ち葉に。アーモンドがアクセントになってかわいい！コリコリおいしぃ～ヽ(´∀｀*)ﾉきのこは手でつまんでどうぞ。
このレシピの生い立ち
アーモンドおいしぃ～！ホールで揚げてみたかった(*￣∇￣*)アーモンドアカデミーの課題を考えていた時に思いつきました。きのこと落ち葉、食感も味もまた違った感じでおいしいです。個人的には落ち葉が好きかな。