むっちり♪チョコブラウニー

気軽に作れるバレンタインレシピ☆
このレシピの生い立ち
数年前の森永のバレンタインレシピをアレンジしました。
うちに量りも温度計もない方にオススメ、気軽に作れるバレンタインチョコレートレシピ。
板チョコは某ドラックストアで68円♪わーい。作ってあげた当日よりも3日後の今日の方がおいしい…。あれれ?まあ、いいか。
むっちり♪チョコブラウニー
気軽に作れるバレンタインレシピ☆
このレシピの生い立ち
数年前の森永のバレンタインレシピをアレンジしました。
うちに量りも温度計もない方にオススメ、気軽に作れるバレンタインチョコレートレシピ。
板チョコは某ドラックストアで68円♪わーい。作ってあげた当日よりも3日後の今日の方がおいしい…。あれれ?まあ、いいか。
作り方
- 1
オーブンを180度にセット。タルト型の内側にバター(分量外)を薄く塗る(私は底が外れるものを使いましたが、外れないものを使う場合はオーブンシートを敷いてください)。薄力粉をさらさらにふるっておく。クルミを刻んでおく。
- 2
細かく刻んだチョコレートを耐熱容器に入れ、時々取り出して様子を見ながら合わせて10分間ほどレンジにかける。バターを様子を見ながら2分ほどレンジにかける。溶かしたバターとチョコレートを合わせる。
- 3
2にといた卵を数回に分け混ぜながら入れる。砂糖を入れ再び混ぜる。かなり固まってきますが、少しずつ薄力粉を入れ軽く混ぜる(なかなか薄力粉は混ざらないのでちょっと力を使います…)。
- 4
クルミを入れ混ぜる。タルト型に入れ、スプーンなどでならす。その後、1cm角位に割ったミルクチョコレートを上に埋め込むように散らす。
- 5
オーブンで25分ほど焼く。十分にさまし、型から抜き、16等分する。切る前に1日2日おくと味がしっかりなじみます☆
コツ・ポイント
途中固ーくなりますが、がんばってまぜてください☆
もっちりむっちり濃ゆいチョコブラウニーです。
ココアは使わず、チョコレートのみで!
型はスクエア型など何でも大丈夫だと思います。生チョコ風のしっとり感が出るので、大きい型で焼いて切り分けた方がおいしいです。
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