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むっちり♪チョコブラウニー
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むっちり♪チョコブラウニー-レシピのメイン写真

むっちり♪チョコブラウニー

あげはげ
あげはげ @cook_40031882

気軽に作れるバレンタインレシピ☆
このレシピの生い立ち
数年前の森永のバレンタインレシピをアレンジしました。
うちに量りも温度計もない方にオススメ、気軽に作れるバレンタインチョコレートレシピ。
板チョコは某ドラックストアで68円♪わーい。作ってあげた当日よりも3日後の今日の方がおいしい…。あれれ?まあ、いいか。

気軽に作れるバレンタインレシピ☆
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数年前の森永のバレンタインレシピをアレンジしました。
うちに量りも温度計もない方にオススメ、気軽に作れるバレンタインチョコレートレシピ。
板チョコは某ドラックストアで68円♪わーい。作ってあげた当日よりも3日後の今日の方がおいしい…。あれれ?まあ、いいか。

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あげはげ
あげはげ @cook_40031882

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数年前の森永のバレンタインレシピをアレンジしました。
うちに量りも温度計もない方にオススメ、気軽に作れるバレンタインチョコレートレシピ。
板チョコは某ドラックストアで68円♪わーい。作ってあげた当日よりも3日後の今日の方がおいしい…。あれれ?まあ、いいか。

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材料

  1. 板ブラックチョコレート 3枚(75g×3)
  2. 薄力粉 カップ1/2
  3. 卵 2個
  4. 砂糖 大4
  5. 無塩バター 80g
  6. クルミ 60g
  7. 板ミルクチョコレート 1/2枚
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット。タルト型の内側にバター(分量外)を薄く塗る(私は底が外れるものを使いましたが、外れないものを使う場合はオーブンシートを敷いてください)。薄力粉をさらさらにふるっておく。クルミを刻んでおく。

  2. 2

    細かく刻んだチョコレートを耐熱容器に入れ、時々取り出して様子を見ながら合わせて10分間ほどレンジにかける。バターを様子を見ながら2分ほどレンジにかける。溶かしたバターとチョコレートを合わせる。

  3. 3

    2にといた卵を数回に分け混ぜながら入れる。砂糖を入れ再び混ぜる。かなり固まってきますが、少しずつ薄力粉を入れ軽く混ぜる(なかなか薄力粉は混ざらないのでちょっと力を使います…)。

  4. 4

    クルミを入れ混ぜる。タルト型に入れ、スプーンなどでならす。その後、1cm角位に割ったミルクチョコレートを上に埋め込むように散らす。

  5. 5

    オーブンで25分ほど焼く。十分にさまし、型から抜き、16等分する。切る前に1日2日おくと味がしっかりなじみます☆

コツ・ポイント

途中固ーくなりますが、がんばってまぜてください☆
もっちりむっちり濃ゆいチョコブラウニーです。
ココアは使わず、チョコレートのみで!
型はスクエア型など何でも大丈夫だと思います。生チョコ風のしっとり感が出るので、大きい型で焼いて切り分けた方がおいしいです。

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あげはげ
あげはげ @cook_40031882
2006/02/17 04:19に公開
登録時には「料理初心者の20歳です。」なんて書いていたのに、いつの間にか主婦になってました。10年ぶりにプロフィール更新…
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