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大人気♪HBで黒糖モンキーブレッド
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大人気♪HBで黒糖モンキーブレッド-レシピのメイン写真

大人気♪HBで黒糖モンキーブレッド

yotteria
yotteria @cook_40028152

お友達に大人気のパンです。
焼きたて最高においしいです。

このレシピの生い立ち
有名なサイトに載っていたモンキーブレッドが参考になっています。手軽で大好きな黒糖で作りました。
作り始めてからずっと大人気のパンです。これを食べてHB購入を決めた人も少なくありません。

お友達に大人気のパンです。
焼きたて最高においしいです。

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作り始めてからずっと大人気のパンです。これを食べてHB購入を決めた人も少なくありません。

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大人気♪HBで黒糖モンキーブレッド

yotteria
yotteria @cook_40028152

お友達に大人気のパンです。
焼きたて最高においしいです。

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有名なサイトに載っていたモンキーブレッドが参考になっています。手軽で大好きな黒糖で作りました。
作り始めてからずっと大人気のパンです。これを食べてHB購入を決めた人も少なくありません。

お友達に大人気のパンです。
焼きたて最高においしいです。

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作り始めてからずっと大人気のパンです。これを食べてHB購入を決めた人も少なくありません。

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材料

1.5斤
  1. 黒糖(粉末) 40g
  2. バター 40g
  3. *パン生地
  4. 強力粉 375g
  5. 牛乳 270cc
  6. ショートニング 20g
  7. 砂糖 20g
  8. 塩 4g
  9. ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    HBにパン生地の材料を入れ食パンコースでスイッチオン。

  2. 2

    バターをクリーム状になめらかにして黒糖とあわせておく。
    *マーガリンだと簡単なのでお好みで。

  3. 3

    HBが残り時間1時間45分くらいになったら生地を取り出し32等分にして丸める。
    *羽をはずしておく。

  4. 4

    丸めた生地を2にからめてケースに戻し焼き上げる。
    *2を大き目のボールに入れてゴムベラを使ってやさしく混ぜ合わせるとうまくいくと思います。

  5. 5

    焼きあがったら底が上になるように取り出す。(写真は四角いザルを逆さまにしたものに置いています)
    バターが垂れるかもしれないので気をつけて。

コツ・ポイント

*ケースに戻すとき、適当に入れても焼きあがりはきれいに並んでいますが焼き上がりを逆さまにするので平たくなるように置いたほうがいいと思います。
*生地に黒ゴマや黄な粉を混ぜるのもオススメです。

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yotteria
yotteria @cook_40028152
2007/01/24 08:03に公開
夫と20.18.9.7歳の子供達との6人家族です。誰かのご飯が終わって片付いたと思ったら誰かが帰ってくる毎日です・・・。
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