食物繊維たっぷり☆ひじきごまベーグル
さよよ @cook_40029293
ミネラル・食物繊維・ビタミンと栄養が豊富なひじき！
アクセントにごまをプラスすれば栄養満点のベーグルになります！
このレシピの生い立ち
ベーグルは美味しいけど、便秘解消のために食物繊維もとりたい！とゆうわがままにより（＾＾）
食物繊維たっぷり☆ひじきごまベーグル
ミネラル・食物繊維・ビタミンと栄養が豊富なひじき！
アクセントにごまをプラスすれば栄養満点のベーグルになります！
このレシピの生い立ち
ベーグルは美味しいけど、便秘解消のために食物繊維もとりたい！とゆうわがままにより（＾＾）
作り方
- 1
強力粉・塩・砂糖・ドライイーストをボールに入れて、水を加えてこねる。
- 2
１にひじきとごまを加えて再びこねる。（１５分くらい）
- 3
こね合わせたら、成型し、発酵させる。
- 4
オーブンを200度に余熱する。
- 5
沸騰する直前のお湯（ふつふつと泡が出るくらい）にハチミツを大さじ１入れ、片面１５秒ずつ茹でる。
- 6
オーブンに入れ、15分焼く。
コツ・ポイント
ひじきから水分が出るので、一般的なレシピよりは少な目の水で、調整してください。
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kamali -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17461120
