★下準備① 型にバター(分量外)を塗り､オーブンシートを敷いておきます。(写真は12cm型です。)
オーブンを170度に予熱しておきます。

★下準備②
チョコレートを細かく刻んで湯せんにかけておきます。

全ての材料をミキサーにいれて混ぜます。

全ての材料が混ざったら1の型に流し入れ､トンと落として空気を抜き、170度で約40分焼きます。(途中焦げそうな場合はアルミをかぶせてください)
※焼成時間、温度はオーブンによって調整してください。

竹串などでさしてどろっとした生地がついてこなかったら出来上がりです。荒熱をとります。

冷蔵庫でしばらく冷やし､食べる前に粉砂糖をふるってからいただきます。