じゃが芋を水と塩昆布で煮詰めるだけの超簡単レシピです。塩昆布の山椒がきいてお酒のつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
頂いた塩昆布がなかなか減らないので、思いつきで作ってみたら思いがけず好評！味付けの手間もかからないし本当に簡単でした。塩昆布は他にも、直接お湯を注いで即席お吸い物にしたり、使おうと思えば使えるんですけどねえ……。