今朝の朝ごはんです・・・
左上の器がぜんまいの油炒め、右は卵蒸、左下は香の物（大阪漬けのアレンジ）、味噌汁（揚げとまいたけ）、ご飯
休みなので手間隙かけました！！！
このレシピの生い立ち
ぜんまいの水煮は年中手に入るので結構頻繁に作ります。
ぜんまいだと、揚げさんと甘辛く炊くのが定番のようですが、この油炒め・・・やみつきになりますよ！！！
酒の肴にも良いですし、中華粥のトッピングにもお勧め・・・茶漬けのお供にも、お弁当にも！！！