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ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ
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ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ-レシピのメイン写真

ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

これは自分で作って衝撃的な味でしたwww(⌒▽⌒)

これは自分で作って衝撃的な味でしたwww(⌒▽⌒)

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ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

これは自分で作って衝撃的な味でしたwww(⌒▽⌒)

これは自分で作って衝撃的な味でしたwww(⌒▽⌒)

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材料

4人分
  • 豚バラ肉塊 710g
  • しょうが 1かけ
  • 長ネギ 10cm程度
  • 水菜 1束
  • ウスターソース 200cc
  • 焼酎 200cc
  • 水 200cc
  • ☆マヨネーズ 適量
  • ☆山葵 適量
  • ☆醤油 適量
  • ☆ダシ汁 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを熱したフライパンで四方パリッっと焼き色をつける

    • ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ作り方1写真
  2. 2

    焼いた豚バラをウスター・水・焼酎・生姜を合わせた鍋に入れ20~30分煮込む

    • ぶ~chan魂のウスター煮☆ミ作り方2写真
  3. 3

    長ネギは千切りにし水菜は食べやすい大きさに切り混ぜ合わせ器に盛り付ける

  4. 4

    煮込み終わったら火を止め30分程放置し味を染み込ます

  5. 5

    後は豚バラを薄く切り分け水菜の上に盛り付けて煮込んだダシ汁をかけお好みにより☆をかけて下さい^^

コツ・ポイント

追伸・・・何回か作って思ったんやけど切ってからもう一度煮ると
更に美味しさUP♪

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ちぃち
ちぃち @cook_40021905
2005/12/19 14:06に公開
おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪w普段・・・目分量手分量?wで作っているので適量が多いですが 少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい^^;
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 豚バラかたまり しょうが わさび 長ネギ

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