チョコチャンククッキー

ゆりたろう
ゆりたろう @cook_40031611

ナッツ&チョコがたっぷり!ロイヤルホストのクッキーをイメージして作りました。サックリとしっとりの間の食感で、友達にも大好評で~す♪混ぜるだけの簡単レシピですよ。

チョコチャンククッキー

ナッツ&チョコがたっぷり!ロイヤルホストのクッキーをイメージして作りました。サックリとしっとりの間の食感で、友達にも大好評で~す♪混ぜるだけの簡単レシピですよ。

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材料

25枚分
  1. 薄力粉 175g
  2. B.P 小1/2
  3. 小1/2
  4. バター 110g
  5. 1個
  6. グラニュー糖 130g
  7. ホワイトチョコ 100g
  8. マカダミアナッツ 120g

作り方

  1. 1

    バター・グラニュー糖を混ぜてハンドミキサーを5分ほどかける(クリーム状にする)

  2. 2

    卵を追加し再びミキサーをかける

  3. 3

    粉類をふるい入れ ゴムベラ、または木ベラでサックリと混ぜる

  4. 4

    チョコを適度な大きさに刻み ナッツと共に入れる

  5. 5

    170度のオーブンで17~20分焼く(家庭のオーブンによって違いがあるので調節しながら焼いてください)

コツ・ポイント

形が不揃いで手作り感アップです。

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