しょうゆで香ばし焼きうどん☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

元関西人の血が騒ぐ???ｗ
Ｐａｒｔ1（⌒▽⌒）

しょうゆで香ばし焼きうどん☆ミ

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材料

4人分
  1. うどん 3玉
  2. ウインナー 1ｐ
  3. キャベツ 小1/2
  4. 天かす 1ｐ
  5. ねぎ 1/2束
  6. ダシ汁 100ｃｃ
  7. 醤油 適量
  8. 塩・胡椒・旨味調味料 適量
  9. かつお節 ふわぁっとｗ
  10. 青のり パパッとｗ
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてネギは小口切りにしウインナーは削ぎ切りで下準備ＯＫ＾＾

  2. 2

    フライパン（鉄板でも可）にサラダ油をひき ウインナー・キャベツの順に焼いていく

  3. 3

    全体に火が通ったら一旦お皿に取り出し うどんを入れダシ汁でほぐす

  4. 4

    うどんがほぐれたら野菜を戻し入れ混ぜ合わせ 塩・胡椒・旨味調味料で下味をつけまんべんなく混ぜ ねぎ・天かすを加える

  5. 5

    最後に醤油で味を調え器に盛り(鉄板であればそのまま保温でも可)かつお節と青のりをかけ出来上がり♪
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ちぃち
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おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪ｗ普段・・・目分量手分量？ｗで作っているので適量が多いですが 少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい＾＾；
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